Roladki z indyka z cukinią, marchewką i ser empik

Roladki z indyka z cukinią, marchewką i serem

Składniki
Filety z indyka
Młoda cukinia żółta
Młoda cukinia zielona
Średnia marchewka
Ser żółty
Sól, pieprz, zioła prowansalskie
Płatki nagietka
Wykałaczki
Warzywa umyć i pokroić w paski obieraczką do warzyw.
Do garnka  wlać odrobinę wody i włożyć warzywa.Chwilkę poddusić żeby zmiękły. Następnie wyjąć i odstawić w innym naczyniu.
Filety z indyka umyć i osuszyć w ręczniku papierowym.Rozbić delikatnie tłuczkiem.Doprawić przyprawami.Na każdy filet nakładać plaster sera,cukini zielonej, żółtej i marchewki, posypać płatkami nagietka.Zwinąć w rulon i spiąć wykałaczkami.
Podsmażyć na teflonowej patelni bez tłuszczu aż się zrumienią.
Wlać wodę i dusić na wolnym ogniu około 30 minut.
Smacznego.

Sałatka Letnia pokusa

Sałatka Letnia pokusa

Składniki
2 garście szpinaku
Ser pleśniowy blue
Czereśnie
Borówki
Czarna porzeczka
Malina
Orzechy laskowe
1 łyżeczka nasion chia
Kwiaty jadalne chabry
Winegret balsamiczny
 3 łyżki oleju rydzowego
2 łyżki octu balsamiczego
2 łyżeczki miodu
1 łyżeczka musztardy
Sól
Pieprz kolorowy
Na talerzu ułożyć listki szpinaku, pokrojony w cienkie plastry ser pleśniowy, owoce i orzechy.
Polać winegretem balsamicznym.
Posypać solą i pieprzem raz nasiona ki chia.
Udekorować świeżym tymiankiem i płatkami jadalnych kwiatów.

Mus dyniowy, płatki orkiszowe z miodem, pudding chia z jogurtem naturalnym i nektarynka w słoiku.

Składniki
Kawałek dyni hokkaido
Galaretka pomarańczowa
Olej kokosowy
Płatki orkiszowe 1 szkl
Miód Lipowy 2 łyżki
Jogurt naturalny 1 szkl
Nasiona chia 4 łyżki
Nektarynka 2 szt

Dynię obrać pokroić w kostkę i pogotować aż zmięknie.
Zmiksować blenderem i dodać galaretkę pomarańczową sypką.
Wymieszać aż się rozpuści.
Mus powkładać do słoiczków lub pucharków.
Płatki orkiszowe podsmażyć na patelni na oleju kokosowym, dodać dodając miód.
Wyłożyć na warstwę musu dyniowego.
Nasiona chia wymieszać z jogurtem dodać na warstwę płatków.
Nektarynki umyć pokroić w połplasterki i układać w róże na warstwie jogurtowej.
Smacznego! 😍

Letnia Moc - sok z buraka, ogórka, jeżyn i jabłek

Letnia Moc - sok z buraka, ogórka, jeżyn i jabłek.
Zdrowy i smaczny idealnie orzeźwia i leczy anemię.
Składniki
4 średnie buraki czerwone
2 ogórki
4 jabłka
1 garść jeżyn
Owoce i warzywa myjemy, obieramy i kroimy na drobne kawałki.
Przepuszczamy w sokowirówce wlewamy do szklanki i dekorujemy szaszłykiem z ogórka i jeżyn.
Smacznego zdrowego soku.

Fantazyjna Drożdżówka Gabi

FANTAZYJNA DROŻDŻÓWKA
500 gram mąki
180 ml mleka
1 opakowanie cukru wanilioweg
100 gram cukru
3 jajka
100 gram masła stopionego
szczypta soli 
20 gram świezych drożdży
Nadzienie; rodzynki namoczone w rumie,masa makowa( ja dałam
gotową)
ananasy kandyzowane.Plus 1 łyżka kakao do trzeciego ciasta
-- Wyrobić ciasto drożdżowe.Podzielić na trzy części do jednej dodac
kakao.Dwie zostawić białe.
Odstawić do wyrośniecia.Gdy ciasto urosnie rozwałkowac brązowe
rozłożyć rodzynki i zwinąc w roladę.Drugie białe rozwałkowac
rozłożyc
mase makową zwinąc w roladę.I trzecie białe rozwałkowac rozłożyć
ananaskii kandyzowane zwinąć w roladę.Zapleść wszystkie trzy rolady w
warkocz.Ułożyć w dużej keksówce ,posmarować żółtkiem i odstawić
jeszcze do urośnięcia.Piec w piekarniku w temp 200 stopni 10
minut,następnie zmniejszyć na 180 stopni i piec około 50 minut.
Smacznego!