roladkami z szynki i suszonymi pomidorami
Składniki
mąka pełnoziarnista 0,5 kg
drożdże świeże 12 g
woda 350 ml
olej 2 łyżki
sól 1 łyżeczka
pomidory suszone 8 szt.
pieprz czarny mielony 0,5 łyżeczka
przyprawy do smaku 1 łyżeczka
wieprzowina - kotlet z szynki 4 szt.
Przygotowanie rolad:
Kotlety rozbić tłuczkiem natrzeć przyprawami.
Na każdy kotlet ułożyć suszone pomidory i
zwinać w roladkę,spinając
wykałaczkami.Usmażyć na patelni na oleju.
Po usmażeniu pamietać aby wyciągnąć
wykałaczki.
Przygotowanie ciasta na chleb:
Z drożdży,cukru,trochę wody i łyżki mąki
robimy rozczyn.Odstawiamy w ciepłe miejsce
aby podwoił swa objętosć.
Do automatu do chleba wlewamy
wodę,olej,sól.Dodajemy mąkę
a na końcu rozczyn.Nastawiam na program 9 ale tylko do zarobienia i wyrośniecia
ciasta.Można też zarobić ciasto ręcznie.
Na ciasto układamy roladki i zawijamy.Wkładamy do formy keksówki wysmarowanej
olejem.Na wierzchu smarujemy żółtkiem i posypujemy kminkiem.Wkładamy do
nagrzanego piekarnika do 210 stopni i pieczemy około 1 godz.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz