Słodki koszyczek -babka

SŁODKI KOSZYCZEK
 
babka jogurtowa dwukolorowa
4 jajka
1 szkl. cukru
2 budynie waniliowe
2 łyzki kakao
 2 niepełne szkl. maki pszennej (330 g)
300 ml jogurtu naturalnego
200 ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Lukier królewski
2 białka,2 niecałe szklanki cukru pudru
sok z cytryny
muffinki
2 szkl maki
3/4 szkl cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
3/4 szkl oleju
1 szkl mleka
2 jajka
barwniki spożywcze kolorowe
Dodatkowo wiórki kokosowe białe,patyk giętki,taśma 
  
Wykonanie babki
Białka ubić na sztywno, dodac cukier, żóltka i dalej ubijać ok. 10 
 
minut. Mąkę wymieszać z budyniami i proszkiem do pieczenia i 
 
kakao.Do masy jajecznej dodawać na przemian mąkę, jogurt i olej , 
 
aż do wyczerpania składników.Wyłożyć do formy , wstawić do 
 
nagrzanego piekarnika i piec ok. 45 minut w temperaturze 180st.C. 
 
Ostudzoną babkę polukrować.
Wykonanie muffinek
Wszystkie składniki mieszamy mikserem.
dzielimy na 4 części i do każdej dodajemy barwniki spożywcze wg 
 
uznania kolory.
Wlewamy do foremek silikonowych różyczek i pieczemy 20 minut w 
 
temperaturze 180 stopni.Po upieczeniu delikatnie prószymy cukrem 
 
pudrem.
Wykonanie lukru
Białka ubijamy mikserem,dodając stopniowo cukier puder i sok z 
 
cytryny.
Gotowa babkę odwracamy do góry dnem i smarujemy lukrem.
Obsypujemy wiórkami kokosowymi.Za pomocą wykałaczek mocujemy 
 
muffinki róże.Dokładamy listki z zielonego lukru plastycznego.Z 
 
giętkiego patyczka robimy ucho do koszyka owijając go taśmą 
 
florystyczną lub wstażką.Wbijamy ucho do babki.Po bokach