wtorek, 10 kwietnia 2018

Sałatka Ogon Pawia


Sałatka Ogon Pawia
Składniki
1bakłażan
1 pomidor
1 ogórek
Ser feta
Oliwki czarne
Sól
pieprz
Olej
2 łyżki glazury balsamicznej
Bazylia, ząbek czosnku, zioła prowansalskie
Bakłażana pokroić z ukosa, posolić i odstawić na kilka minut.
Następnie opłukać i osuszyć.
Grillować na patelni grillowej lub grillu.
Pomidor, ogórek pokroić ukośnie.
Ser fetę pokroić w plastry,małym kieliszkiem lub foremką wykroić kółka.
Na półmisku układać bakłażan, pomidor, ogórek,ser feta i połówki oliwek w formie ogona Pawia.
Olej i glazurę balsamiczną wymieszać z pieprzem, przeciśniętym ząbkiem czosnku i ziołami prowansalskimi.Polać sałatkę i udekorować bazylią.
Smacznego.

Brak komentarzy: